В Италия днес се отбелязва най-големият летен празник – Ферагосто, чийто корени се връщат до Римската империя и който съвпада с Успение Богородично на 15 август. За италианците това е ден на ваканция, забавления и кулинарни наслади, смятан за връх на лятното удоволствие, преди връщането към обичайното ежедневие.
По данни на Италианската асоциация на обществените заведения над 90 000 ресторанта в страната ще работят с празнични ол инклузив менюта на средна цена от 61 евро на човек, като се очакват над 5 милиона клиенти и общи разходи за храна и напитки извън дома в размер на около 1 милиард евро.
Същевременно проучване на Националната конфедерация на земеделските производители показва, че заради високите цени все повече италианци залагат на ястия „приготви си сам“, за да се насладят на празничния обяд на плажа или в планината.
