В навечерието на Никулден Министерството на земеделието превърна центъра на София в рибен празник, съчетаващ кулинария, изкуство и послания за опазване на морските ресурси. Събитието започна днес и ще продължи до 19:00 ч., като привлича посетители с арт инсталация, изработена от конфискувани бракониерски мрежи и пластмасови отпадъци, извадени от морето.
При откриването земеделският министър Георги Тахов увери, че държавата гарантира безопасността на рибата, която ще присъства на празничните трапези:
„Българската агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки. Днес и утре контролът ще бъде още по-строг, за да предпазим хората от некачествени продукти“, заяви Тахов.
На фестивала присъства и старият рибар Георги Димов от „Ченгене скеле“, който отправи емоционално предупреждение за изчезването на рибарския занаят. Според него морските запаси намаляват със стряскаща скорост:
„Появи се един хищник – човекът. И той непрекъснато води борба за унищожаване на рибните ресурси. Единственото, което ни държи все още в тази професия, са любовта към морето, романтиката, изгревите, залезите и делфините, които минават край нас“, разказа Димов.
Фестът цели не само да популяризира рибните продукти, но и да повиши осведомеността за устойчивия риболов и опазването на морската екосистема – тема, която все по-често се поставя на дневен ред, включително от самите рибари.
