Възможно е през следващите месеци цената на хляба в България да се повиши заради рязкото увеличение на разходите за горива. Това предупреждават представители на мелничарския и хлебопроизводствения сектор, които посочват, че поскъпването на транспорта и производството постепенно ще се отрази върху стойността на основния хранителен продукт на българската трапеза.
Потребителите вече следят внимателно цените в магазините. Част от тях засега не забелязват осезаемо увеличение, но други са убедени, че при сегашната динамика на пазара поскъпването е само въпрос на време. Причината е, че по-високите цени на горивата влияят върху почти всички етапи от производствената и логистичната верига.
През последните дни пазарът на горива се характеризира с чести промени. Според търговци цените се покачват почти ежедневно – понякога с около един евроцент, а в определени дни увеличението достига до шест евроцента, най-вече при дизеловото гориво.
Сериозно отражение вече усещат и земеделските производители, които са в разгара на пролетната обработка на нивите. Фермери предупреждават, че по-скъпото гориво ще увеличи значително разходите за земеделска техника и обработка на земята.
Освен това се отчита ръст и при други ключови ресурси в сектора. Торовете са поскъпнали приблизително с между 10 и 20 процента, а препаратите за растителна защита – с около 7–8 процента. Тази тенденция може да увеличи себестойността на пшеницата и съответно да доведе до по-високи изкупни цени на зърното.
Хлебопроизводителите също предупреждават, че разходите им растат. По думите им по-скъпите горива, транспорт и суровини постепенно увеличават цената на производството. Вече има и сигнали за поскъпване на брашното, включително при стандартните опаковки от 25 килограма.
Пред Нова телевизия представители на бранша обясниха, че засега е трудно да се даде точна прогноза кога и с колко ще се повиши цената на хляба. Причината е, че ситуацията на международните пазари остава силно променлива и зависи от редица фактори, включително цените на енергийните ресурси и суровините.
