Над 2000 проверки са извършили инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните по Черноморието от началото на активния летен сезон. От тях 40 са били в детски лагери, а в резултат на контрола повече от 30 обекта са временно затворени заради установени нарушения.
Това съобщи директорът на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева. По думите ѝ едва 6 от затворените обекти са производствени предприятия, а останалите са търговски обекти.
В хода на проверките инспекторите са съставили над 120 акта за административни нарушения и са издали повече от 900 задължителни предписания.
Най-често констатираните нарушения са свързани с неправилно етикетиране на храните, липса на информация за срока на годност, отсъствие на маркировка за проследимост на продуктите и съхранение при неподходящи температурни условия.
Сред обектите, които все още не са възобновили работа, е кухненският блок на хотел в Равда. Там инспекторите са установили сериозни несъответствия с изискванията за безопасност на храните, които трябва да бъдат отстранени преди обектът да получи разрешение да работи отново.
По информация на БАБХ временно затворени обекти има в областите Бургас, Варна и Добрич.
Д-р Стоева призова потребителите да купуват хранителни продукти само от официално регистрирани търговски обекти, които подлежат на постоянен контрол. Според нея именно там качеството и безопасността на предлаганите храни са гарантирани в най-голяма степен.
Проверки се извършват и на сезонните търговци, които продават сладолед, варена царевица, гевреци и други храни по плажовете. Експертът препоръча хората да се уверяват, че храните са защитени от замърсяване и се съхраняват в подходящи съдове, както и да спазват добра лична хигиена по време на хранене на открито.
Стоева коментира и случая с откритите в склад край Подгумер 19 тона пилешко месо и 16 тона масло. По думите ѝ пилешкото месо е било обозначено като предназначено за храна за животни и не е било разпространено на пазара.
Що се отнася до маслото, тя уточни, че продуктът е годен за консумация. От общо 21 тона около 4 тона вече са достигнали до търговската мрежа. Контролните органи са установили кои търговци са получили количествата, взети са проби за лабораторен анализ, а резултатите предстои да бъдат обявени. Към момента няма данни продуктът да представлява риск за здравето на потребителите.
