Българският пазар може да се изправи пред сериозен недостиг на агнешко месо в навечерието на Великден и Гергьовден. Това предупреди председателят на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев в интервю за NOVA NEWS.
По негови думи на пазара ще липсват между 50 000 и 60 000 агнета, което поставя под въпрос способността на сектора да задоволи традиционно високото търсене около двата празника.
Акция „Достоен фермер“
От бранша обявиха и инициатива под името „Достоен фермер“, която има за цел да привлече внимание към проблемите в сектора.
„Фермерите трябва да получават достойно заплащане и признание за труда си. Само така може да има устойчивост в животновъдството“, подчерта Караколев.
Според него реакцията на служебното правителство идва твърде късно. Той напомни, че още миналата година от бранша са настоявали за превантивни мерки и по-строг контрол по пътищата от страна на Министерство на вътрешните работи.
Защо се стигна до недостига
Една от основните причини за ситуацията е масовото унищожаване на животни през миналата година.
Около 25 000 овце са били умъртвени, което автоматично означава, че тази година на пазара липсват приблизително 20 000 агнета. Това се свързва и с решения на Министерство на земеделието, при които не е било позволено ваксиниране на животните.
Вносът ще запълва празнината
Очаква се недостигът да бъде компенсиран с внос. Вече са доставени около 100 тона агнешко от Нова Зеландия, като до Великден количествата може да достигнат 400 тона.
Това месо е дълбоко замразено. Очакват се и допълнителни доставки на охладено месо от Северна Македония и Румъния. Вносът от Гърция е ограничен, тъй като там също има сериозни проблеми – над половин милион овце са били унищожени.
Караколев настоява Българска агенция по безопасност на храните да задължи търговците ясно да посочват на етикетите кога е било замразено новозеландското месо, а не само датата на размразяването му.
Какво се случва с цените
Българското агнешко месо е поскъпнало с около 10% спрямо миналата година. Според Караколев това увеличение е очаквано заради растящите разходи в сектора.
За сравнение, вносното месо от Нова Зеландия е с 30–40% по-евтино, основно заради по-ниските разходи за производство и факта, че се продава замразено.
При млечните продукти обаче се наблюдава друга тенденция – крайните цени растат, без това да се отразява на цената на суровото мляко, което получават фермерите.
Ако искаш, мога да ти направя и още по-кликбейт заглавия (5–10 варианта), които са подходящи за новинарски сайт и носят повече трафик.
