Училищен стол в Пазарджик и производствен цех за закуски в Хасково са затворени заради установени лоши хигиенни условия. Мерките са предприети след извънредна национална кампания за контрол на храните, предназначени за деца и ученици, проведена в периода от 14 септември до 14 октомври.
В рамките на проверките инспекторите по безопасност на храните са посетили общо 2513 обекта. Сред тях са детски градини, училищни столове и бюфети, както и компании, осигуряващи кетъринг за детски и учебни заведения.
Близо 300 килограма храни са спрени от продажба
При инспекциите са изтеглени от пазара 298 килограма продукти от животински и неживотински произход. За установените нарушения са съставени 18 акта.
Контролните органи са открили различни пропуски, включително предлагане на храни, които не съответстват на изискванията за хранене на деца и ученици. Констатирани са още нередности при етикетирането и маркировката, както и неспазване на определените срокове за съхранение.
Освен наложените мерки са издадени и 152 предписания за отстраняване на установените проблеми. Те засягат състоянието на помещенията и оборудването, поддържането на ежедневната хигиена и липсата на документи, удостоверяващи извършена дезинфекция на работните повърхности.
В част от проверените обекти е установена и непълна документация, свързана с гарантирането на безопасността на храните.
Как гражданите могат да сигнализират за нарушения?
От Българската агенция по безопасност на храните призовават гражданите да подават сигнали, когато имат съмнения за нередности при производството, съхранението или предлагането на храни.
Сигнали се приемат денонощно на телефон 0700 122 99, както и чрез електронната форма за контакт на официалния сайт на агенцията.
Проверките са насочени към спазването на изискванията за безопасност и качество на храните, предоставяни на деца и ученици, при които хигиената и правилното съхранение са от особено значение.
