Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е стартирала засилени проверки в зимните курорти, които ще обхванат хотели, магазини и хранителни обекти. Инспекциите са свързани с подготовката за зимния туристически сезон и ще продължат до 14 март 2025 година.
Проверки ще се извършват на териториите на Областните дирекции по безопасност на храните в София-град, София-област, Смолян и Благоевград. Те ще обхванат търговски обекти за храни, подвижни обекти, кетъринг дейности и заведения за обществено хранене, включително и такива в хотелски комплекси и туристически обекти с услуги „all inclusive“.
Основната цел на проверките е да се установи произходът и правилното съхранение на храни, както и да се провери съответствието на сграден фонд и оборудване. Инспекторите ще се уверят също, че са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция, а също така и необходимото работно облекло и лични предпазни средства.
При установяване на несъответствия ще бъдат предприети съответни действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните, информираха от БАБХ.
