Цената от 267 лева за килограм череши, отчетена наскоро, не отразява реалното пазарно състояние, а е по-скоро единична и нестандартна сделка. Това заяви председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов в ефира на „Твоят ден“ по NOVA NEWS. Той уточни, че най-вероятно става въпрос за продажба с конкретно предназначение – например за висококатегориен хотел или ресторант, а не за масова търговия.
Иванов подчерта, че няма икономически основания за повишаване на ценовите нива при евентуално преминаване към еврото. Според него подобни твърдения са по-скоро спекулативни, като основните фактори за цените остават търсенето, предлагането и ефективността на икономиката.
Щетите от неблагоприятните климатични условия тази година са засегнали овощните насаждения и зеленчуците, което е довело до колебания в предлагането. Въпреки това, пазарът остава добре обезпечен със стоки, особено храни. Зеленчуци като зеле и краставици показват интересни ценови движения – при зелето се наблюдават ценови върхове, докато краставиците поевтиняват през последните дни, макар все още да са с 4% по-скъпи на годишна база. Цената на картофите бележи спад от около 8%.
В областта на млечните продукти се забелязва годишно поскъпване от приблизително 20% при киселото и прясното мляко. Все пак има и положителни новини – цената на маслото в Европа започва да намалява, посочи още Иванов.
