Бившият футболист и риалити звезда критикува отношението към храната у нас след разочароващо кулинарно преживяване край Карлово
Бившият футболист и популярна телевизионна личност Ваня Джаферович, познат на българската публика от участието си в риалити формата Survivor, изрази публично възмущението си от българската улична кухня. В поредица от сторита в Instagram профила си той разказа за скорошен неуспешен опит да опита местна скара в района на Карлово.
„Спряхме да заредим колата и реших да хапна от скарата там. Очаквах вкусна и прясна храна, но получих нещо, което беше предварително изпечено и държано с часове в бен марита“, сподели Джаферович. Той подчерта, че в страните от бивша Югославия подобно отношение към храната би било немислимо: „Ще те разкъсат от критика, ако сервираш нещо подобно. Хората просто ще си тръгнат.“
Остра критика към хранителната култура у нас
В публикациите си Ваня Джаферович заявява, че често се пита защо в България липсва взискателност към качеството на храната. „Нямам идея защо е толкова западнало положението“, пише той. Според него, липсата на стандарт и претенция води до предлагане на полуготова и некачествена храна на места, които иначе биха могли да представят българската кухня в по-добра светлина.
Любов към България – въпреки критиките
Въпреки разочарованието от конкретния кулинарен случай, Джаферович подчертава, че има дълбоко уважение към България. „Много хубави градове има, природата е страхотна, историята – невероятна“, написа той. Изказването му ясно показва, че критиката не е насочена срещу страната като цяло, а по-скоро към част от обслужването и липсата на хранителни стандарти в масовия сегмент.
