Вчера в Хасково се проведе заседание на Областната епизоотична комисия, свикано заради усложнената обстановка със заразни болести при едри и дребни преживни животни в съседни държави. В Гърция са регистрирани огнища на шарка по овцете и козите, а в Кипър – на шап, което наложи обсъждане на мерки за превенция и защита на българското животновъдство.
Пред БНТ Бойко Синапов, председател на Сдружение „Обединени български животновъди“, изрази силна критика към контрола върху храните у нас. „България се превръща в един разграден двор за некачествени продукти. Докато в цяла Европа дълбоко замразеното месо се забранява за преработка над шест месеца, тук този контрол липсва“, заяви Синапов.
Според него българските кланници не изкупуват живи телета, а животните се изнасят за преработка в чужбина. Това поражда въпроса – от какво реално се произвеждат местните колбаси и млечни продукти? Синапов подчерта, че голяма част от тях се правят от палмови мазнини, сухо мляко и други заместители, а не от българско сурово мляко, което се изкупува на „нищожни цени“.
Животновъдът призова за засилено наблюдение и контрол на хранителната верига у нас, за да се гарантира качество и безопасност на продуктите, както и да се предпазят българските фермери от неконтролирани вносове и евтини заместители.
