Северното Черноморие все по-уверено се превръща в предпочитана туристическа дестинация с висококачествено обслужване и модерни петзвездни комплекси. Заплатите в сектора значително са нараснали, като дори главните готвачи вече получават възнаграждения, сравними с тези в Западна Европа – около 4500 лева. Въпреки това, хотелиерите срещат сериозни трудности при намирането на квалифициран персонал и са принудени да внасят работна ръка от страни извън ЕС.
По думите на Димитър Димитров – председател на структурата на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА) в Добрич, в хотелите по Северното Черноморие вече няма позиции с по-ниско възнаграждение от 2000 лв. брутно. Въпреки това, все по-рядко се намират подготвени и квалифицирани български кадри, което кара работодателите да търсят служители от Румъния, Испания, Германия, както и от по-отдалечени държави като Киргизстан, Узбекистан и Бангладеш.
„Предпочитаме да наемаме българи, но е почти невъзможно да намерим достатъчно хора с нужната квалификация. Това ни принуждава да внасяме персонал от чужбина, а процесът по издаване на визи е бавен и сложен“, обяснява Димитров.
Работещите от други страни често заемат позиции на рецепцията и в обслужването, където владеенето на чужди езици е предимство. Въпреки трудностите, очакванията на бранша за лято 2025 са оптимистични. Димитров подчертава, че въпреки дъждовния месец май, резервациите са много, а сезонът се очаква да продължи поне до края на септември.
