Пазарът на свинско месо остава нестабилен на фона на огнища от шап в Европа и Южна Корея, както и заради търговското напрежение между САЩ и Китай. Това посочват анализатори от RaboResearch, цитирани от Nieuwe Oogst.
Въпреки временното намаляване на вносните тарифи между САЩ и Китай за срок от 90 дни, ефектите върху световната търговия със свинско месо остават значителни. Китай, който продължава да следва политика на самодостатъчност, остава най-големият пазар за внос на свинско месо в света, дори при това само 5% от потреблението му да е от внос. Китайските вносители са изправени пред силен натиск върху печалбите, особено при зависимост от американска продукция.
Европа и Южна Америка печелят от търговското преразпределение
Страните от ЕС и Южна Америка се очаква да спечелят позиции на фона на сътресенията. Според RaboResearch, износът към Китай ще нарасне, което може да компенсира евентуален спад на търговията със САЩ.
В същото време, въпреки ръст от 2% в производството на свинско месо в ЕС и Обединеното кралство през 2024 г., се очаква спад с 1,5% през 2025 г. Това се дължи на намаляване на популацията на свине с 1% и на свинете-майки с 3,4% за същия период. В Холандия се отчита най-сериозен спад – 14%, заради отказ на фермери от отглеждането на прасета.
Шап, чума и фуражи – допълнителни рискове
Въпреки възстановяването на Германия като зона, свободна от шап, което отваря нови възможности за износ, несигурността на пазара остава висока. Още по-притеснително е разпространението на африканската чума по свинете в Северна Америка, Европа и Азия.
Цените на фуражите също продължават да се колебаят. В Европа, Югоизточна Азия и Северна Америка се очакват по-ниски стойности в сравнение с 2024 г., но в Южна Америка цените ще се покачват поради силното търсене и нестабилни валутни курсове.
Най-активни износители
През 2024 г. Дания, Полша, Испания, Италия и Холандия са били водещи износители на свинско месо за САЩ. Предполага се, че подобреният достъп до китайския пазар ще компенсира евентуални търговски загуби от САЩ, въпреки 10-процентната тарифа от ЕС, която според анализаторите ще има ограничено въздействие.
Пазарът на свинско месо през 2025 г. ще остане под влияние на множество геополитически и епидемиологични фактори, като се очаква производителите в ЕС да се възползват от новите възможности за износ, но и да се сблъскат с предизвикателства, изискващи адаптивност и стратегическо планиране.
