Ресторантьорите са готови да излязат на протест, ако парламентът реши да възстанови ставката на ДДС от 20% за хранителни продукти и безалкохолни напитки. Заместник-председателят на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, Еньо Енев, подчерта, че браншовите организации разчитат на ползотворен диалог с институциите, за да избегнат конфликти.
Юлиян Алексиев, собственик на ресторант с над 20-годишен опит, изрази опасения, че ако бъде възстановена 20-процентната ставка, ще се наложи да вземе трудни решения, като съкращаване на персонала и работно време. Той предупреди, че ще се увеличат и цените в ресторантите, като част от колегите може да преминат в сивия сектор.
Ресторантьорите посочват, че съседни страни, като Румъния, предлагат значително по-нисък ДДС за ресторантите, което поставя България в неблагоприятна конкурентна позиция. Вече са започнали разговори с депутатите и изпратили писмо в парламента с искане за постоянна ставка от 9% ДДС за ресторантите. Ако исканията им не бъдат удовлетворени, ресторантьорите са готови да излязат на протест.
