Горещото лято и необичайно топлата есен създадоха благоприятни условия за отглеждането на летни плодове и зеленчуци дори през октомври. Това споделят земеделци, които въпреки неблагоприятната година се борят с последствията от жегите. Реколтата е пострадала както по отношение на количеството, така и на качеството.
Семейство Николови от Лясковец, които отглеждат плодове и зеленчуци вече 20 години, отбелязват, че това е едно от най-горещите лета, които помнят. Жегата дори е увредила топлолюбивите култури като дините и пъпешите. Според Марияна Николова, добивите са намалели с около 40 процента, което е накарало производителите да преосмислят стопанските си планове.
В опит да се справят със ситуацията, семейство Николови са направили експеримент и са засадили розови домати в оранжерия през октомври. Дъщеря им, Габриела, също участва в бизнеса и се опитва да намери начини за адаптиране към климатичните промени, но литературата по темата е оскъдна.
„Няма наука в този отрасъл. Всеки производител се учи сам и поема рисковете“, споделя тя. Въпреки проблемите, семейството обмисля как да преработва продукцията с лош външен вид в продукти като лютеница. Те обаче се надяват следващото лято да не бъде толкова екстремно, за да могат да върнат нормалния ритъм на работа.
