Световните цени на храните отново тръгват нагоре през април, показват данни на ФАО

Световните цени на хранителните стоки отбелязват нов ръст през април, движени основно от по-високите котировки на зърнените култури, месото и млечните продукти. Това сочи последният месечен доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).Глобалният индекс на цените на храните, изчисляван от ФАО, достига средно 128,3 пункта за април – с 1% повече спрямо март и с 7,6% над нивата от същия месец на предходната година.Зърнените култури поскъпват с 1,2%, като основен двигател е лекото увеличение на цените на пшеницата, предизвикано от ограничен износ от Русия. Цените на ориза също растат, особено на ароматните сортове, поради повишено търсене. Цените на царевицата се вдигат заради по-ниските сезонни запаси в САЩ.Месото отбелязва най-съществен ръст – с 3,2% спрямо март. Всички категории месо поскъпват, като най-голям е скокът при свинското, следван от говеждото, чиито цени нарастват в Австралия и Бразилия поради стабилно световно търсене и ограничени експортни наличности.Млечните продукти също бележат повишение – с 2,4% месечно и цели 22,9% на годишна база. Основният фактор е скокът в цените на маслото, което достига исторически връх заради намалени запаси в Европа.На обратния полюс, цените на растителните масла намаляват с 2,3% през април, въпреки че остават с 20,7% по-високи от миналата година. Падането се дължи най-вече на сезонно по-високото производство на палмово масло в Югоизточна Азия. За сметка на това, цените на соевото и рапичното масло се увеличават на фона на силното глобално търсене.Захарта също поевтинява – с 3,5% спрямо март. ФАО посочва, че спадът се дължи на опасения относно несигурните икономически перспективи, които могат да намалят потреблението в индустрията за напитки и преработени храни.