Никога не сте чували за тритикале? Това може да се промени завинаги, след като експертите от Добруджанския земеделски институт обявиха новата култура на бъдещето, която може да преобърне земеделието, хранителната индустрия и енергийните производства!
Какво е тритикале?
Един уникален хибрид между пшеница и ръж, който не само че е по-устойчив на климатични промени, но също така предлага повече ползи от традиционната пшеница. Според доц. Христо Стоянов, селекционер в ДЗИ, този хибрид е не само по-лесен за отглеждане, но и по-ценен за човешкото здраве!
Това ли е културата, която ще замени пшеницата?
Тритикале има невероятни предимства, които правят продукцията му търсена на международния пазар! Ще бъде ли това зърното, което ще доминира в следващите десетилетия? С по-малко изисквания към торовете и препаратите, то също така е много по-щадящо за околната среда и е подходящо за био производство.
Шокиращи факти: Защо още не я отглеждаме масово?
Независимо от своите впечатляващи качества, тритикале все още остава незабелязано в България. Но в Добруджа, където реколтата може да достигне между 800 и 1000 кг/дка, все повече производители започват да проявяват интерес към него. Какво му пречи да стане основната култура?
Тритикале в сладкарството и биопроизводството:
Продуктите, произведени от тритикале, като хляб и козунаци, не само че са по-вкусни, но също така са по-полезни за хората, които се грижат за своето здраве. А това е само върхът на айсберга. Открийте невероятните приложения на тритикале в хранителната индустрия и не само!
Ще видим ли тритикале в бъдещето на енергийния сектор?
Още по-удивително е, че този хибрид може да бъде пълен заместител на традиционните зърнени култури в индустриите за биоетанол и биогаз. С него ще бъдат произведени екологични пластмаси и може да помогне в решаването на енергийните проблеми на бъдещето.
