Готвените промени в правилата за домашната ракия предизвикаха остра реакция сред производителите. Според Сашко Павлов от Националното сдружение „Българска домашна ракия“ дори подаряването на бутилка домашен алкохол може да се окаже повод за сериозна санкция.
„Ако ви подаря бутилка с кайсиева ракия, според тези промени аз ще бъда недобронамерен към вас. Вместо подарък може да ви донеса 1000 евро глоба“, коментира Павлов в ефира на телевизията.
Той подчерта, че варенето на ракия е дългогодишна българска традиция и изрази несъгласие с опитите за въвеждане на нови ограничения.
Къде е истинският проблем според производителите?
По думите на Павлов институциите трябва да насочат вниманието си не към хората, които произвеждат алкохол за собствена употреба, а към търговията с продукти с неясен произход.
Той посочи, че икономически няма логика човек да продава домашната си ракия, тъй като себестойността ѝ може да бъде значително по-висока от цената на част от предлагания в магазините алкохол.
При промишленото производство крайната цена включва множество разходи – суровини, опаковки, етикети, транспорт, търговска надценка и печалба. При домашното производство част от тези разходи също трябва да бъдат отчетени, посочи представителят на сдружението.
Производителите не изключват нови протести
Павлов заяви, че представителите на бранша първоначално ще търсят диалог с управляващите и институциите.
Ако разговорите не доведат до резултат, обаче, производителите не изключват организирането на протести. Според Павлов те могат да бъдат дори по-мащабни от демонстрациите през 2017 г.
Той припомни, че още тогава представители на сектора са проучвали как се регулира производството на алкохол от земеделски производители в други европейски държави.
Какви са правилата в други държави?
По думите на Павлов в други европейски страни земеделски производители имат възможност да произвеждат определени количества алкохол от собствената си продукция, като при продажба изпълняват необходимите изисквания, плащат дължимите налози и получават съответните документи.
Той се позова на европейска директива от 1992 г., за която твърди, че допуска производство на до 10 хектолитра алкохол от производители на плодове и грозде при определени условия.
Според представителя на Националното сдружение „Българска домашна ракия“ именно подобни практики трябва да бъдат взети предвид при обсъждането на новите правила у нас.
В сектора настояват за диалог с държавата и ясно разграничаване между личното производство за домакинството и незаконната търговия с алкохол с неясен произход.
