Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчита разнопосочни движения на едровите цени на основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци в тазседмичния си мониторинг, като Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се свива с 1,26% до 2,352 пункта спрямо 2,382 пункта седмица по-рано, съобщава town.bg. Базовото равнище на индекса остава 1,000 пункта от 2005 г.
Сред зеленчуците най-голям ръст през наблюдавания период регистрира зелeната салата — поскъпване от 15,79% до 0,66 евро за килограм. След нея се нареждат краставиците с увеличение от 9,73% до 1,15 евро/кг и зелето, чиито цени се повишават със 7,81% до 0,58 евро/кг. Картофите отбелязват минимално покачване от 0,33% и се търгуват по 0,60 евро за килограм.
При други зеленчуци се наблюдава понижение: зелените чушки поевтиняват с 6,6% до 1,50 евро/кг, червените чушки — със 3,58% до 1,94 евро/кг, а доматите спадат с 4,58% до 1,50 евро/кг. Морковите поевтиняват с 3,6% до 0,91 евро/кг, тиквичките — с 2,1% до 0,56 евро/кг, а зрелият кромид лук отбелязва минимален спад от 0,7% и се продава по 0,57 евро/кг.
В групата на плодовете ДКСБТ регистрира поскъпване само при прасковите — с 8,28% до 1,70 евро за килограм. На противоположния полюс са лимоните, чиято цена се понижава с 6,4% до 2,34 евро/кг, както и ябълките — със 3,03% до 1,28 евро/кг. Кайсиите запазват стойността си спрямо предходната седмица и се търгуват по 1,63 евро/кг.
Млечните продукти показват смесена динамика: кравето сирене поевтинява с 0,07% до 6,09 евро/кг, а кашкавалът тип „Витоша“ спада с 0,24% до 9,05 евро/кг. В същото време киселото мляко с 3% и над 3% масленост поскъпва с 4,34% до 0,77 евро за кофичка от 400 грама, а прясното мляко нараства с 3,36% до 1,17 евро за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 г) се повишава с 4,01% до 1,40 евро за брой.
От групата на месото и яйцата замразеното пилешко месо бележи лек спад от 0,16% до 3,80 евро/кг, докато яйцата размер М поевтиняват с 0,99% до 0,20 евро за брой на едро. Сред зърнените и бобовите продукти оризът поевтинява с 2% до 1,67 евро/кг, лещата — със 4,76% до 1,92 евро/кг, а зрелият фасул намалява с 5,58% до 1,93 евро/кг. Захарта отчита спад от 4,06% и се търгува по 0,85 евро/кг.
Към стоките с поскъпване през седмицата се отнасят олиото, което поскъпва с 5,97% до 1,81 евро за литър, и брашното тип 500, чието увеличение е 2,94% до 0,70 евро за килограм. Тези промени отразяват едновременно сезонни фактори и краткосрочни колебания в търсенето и предлагането на пазара на едро.
Отчетът на ДКСБТ представя картината на едровите цени като смес от повишения и понижения в отделните категории, които формират крайния ефект върху Индекса на тържищните цени. Новините са релевантни за търговци, доставчици и крайни потребители, тъй като движението на едровите цени често предшества промени в цените на дребно. Това са важни новини за всички участници на пазара и за потребителите, които следят наличностите и ценовите тенденции, включително и на онлайн платформите таун.бг и други информационни канали.
Обобщено, седмичният мониторинг показва спад на ИТЦ и разнопосочни изменения в отделните групи продукти: силно поскъпване при зелена салата и олио, съчетано с понижения при редица плодове, захар и бобови култури, както и умерени промени в млечните и месните продукти.
Източник: БТА
Абонирайте се за нас в Google News.
