Повечето зеленчуци и плодове на борсите в страната отбелязаха поскъпване през третата седмица на февруари, като Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повиши с 1,75 на сто до 2,563 пункта спрямо 2,519 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса остава 1,000 пункта от 2005 година, показват актуалните данни, а това развитие очертава продължаваща тенденция на движение в цените на едро, която е от значение за пазара и потребителите, отбелязват важни новини от аграрния сектор.
Сред зеленчуците най-силно поскъпване регистрираха тиквичките, които се търгуват по 2,74 евро за килограм, което е ръст от 5,30 на сто. Доматите поскъпнаха с 1,96 на сто до 1,98 евро/кг, а краставиците отчетоха увеличeние от 2,12 на сто до 2,60 евро/кг. Морковите се предлагат с 1,61 на сто повече и достигат средна цена 0,63 евро за килограм.
При пиперките се наблюдават различни посоки на изменение: зелените чушки поскъпнаха с 1,20 на сто до 2,70 евро/кг, докато червените чушки на едро нараснаха със 6,19 на сто и достигнаха 2,71 евро за килограм. Зрелият кромиден лук се продава средно по 0,48 евро/кг, което е увеличение от 1,69 на сто спрямо предходната седмица.
Някои основни зеленчуци обаче поевтиняха значително. Картофите се търгуват с 12,89 на сто по-евтино и средната им цена е 0,50 евро за килограм, а зелето на едро се поевтинява с 8,91 на сто до 0,47 евро/кг.
При плодовете най-изразено е поскъпването на лимоните — скок от 10,51 на сто до 2,04 евро за килограм. Цените на мандарините се повишиха с 4,80 на сто до 1,44 евро/кг, а портокалите — с 3,39 на сто до 1,28 евро за килограм. Високите нива при цитрусите контрастират с леки понижения при други видове: ябълките станаха по-евтини с 0,17 на сто и се продават по 1,20 евро/кг, а бананите отбелязаха спад от 3,03 на сто до 1,47 евро/кг.
Сред млечните и преработени храни има смесени промени. Кравето сирене поевтиня с 1,86 на сто до 6,11 евро за килограм, докато кашкавалът „Витоша“ поскъпна с 1,20 на сто до 9,77 евро/кг. Киселото мляко с 3 и над 3 процента масленост поскъпна с 5,42 на сто и вече се търгува по 0,70 евро за кофичка от 400 грама, а прясното мляко поевтиня с 1,14 на сто до 1,21 евро за литър. Цената на кравето масло (125 г) се качи с 3,59 на сто до 1,73 евро за брой.
В месните и яйчните продукти замразеното пилешко месо поевтинява с 1,23 на сто до 3,52 евро/кг, а яйцата размер М поскъпнаха със 4,76 на сто и се търгуват по 0,22 евро за брой на едро.
При бобовите и зърнените стоки оризът поевтиня с 1,32 на сто до 1,65 евро за килограм, докато цената на лещата се качи с 2,66 на сто до 2,16 евро/кг. Зрелият фасул е поевтинял с 4,36 на сто и се търгува по 2,06 евро/кг. Брашното тип 500 отчита лека корекция нагоре от 0,26 на сто до 0,77 евро/кг, а захарта се продава с 1,55 на сто по-скъпо до 0,92 евро/кг. Олиото на едро поевтинява с 2,31 на сто до 1,69 евро за литър.
Тези колебания в цените на едро имат пряко влияние върху търговските вериги и крайните потребители и остават сред важните новини за селскостопанския пазар. Следенето на тенденциите в ИТЦ дава рамка за прогнозиране на движението на цените през следващите седмици и е от интерес за производители, търговци и потребители, отбелязват анализатори и пазарни участници, а за повече подробности съобщава town.bg. В допълнение, брандът таун.бг продължава да следи развитието и да информира за ежедневните промени на борсовите пазари.
Абонирайте се за нас в Google News.
