Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчита спад на цените на повечето плодове, зеленчуци и основни хранителни продукти на едро в страната тази седмица, като Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се понижи с 3,37% до 2,581 пункта спрямо 2,671 пункта предходната седмица. Базовото равнище на индекса остава 1 000 пункта от 2005 година, посочват данните, съобщава town.bg. Това са важни новини и новини за потребителите и търговците на едро, които следят динамиката на пазара, включително и на таун.бг.
При зеленчуците движението е смесено: единствените значими покачвания са при картофите и морковите. Картофите поскъпват с 11,89% до 0,64 евро за килограм, а морковите се търгуват с ръст от 10,97% до 0,87 евро за килограм. Най-голям спад сред зеленчуците бележат доматите, които поевтиняват с 19,08% и достигат средна едро цена 1,90 евро за килограм.
Цените на чушките също се променят: червените чушки поевтиняват с 14,13% и се продават по 3,10 евро за килограм, докато зелените чушки регистрират промяна от 10,11% до цена 2,40 евро за килограм. Други зеленчуци с по-ниски едро цени са зелето, което пада с 12,28% до 0,70 евро за килограм, и зелената салата с понижение от 12,18% до 0,75 евро за килограм. Краставиците поевтиняват с 11,35% до 1,50 евро/кг, зрелият лук кромид – с 8,42% до 0,50 евро/кг, а тиквичките отбелязват спад от 6,49% до 1,44 евро/кг.
При плодовете се наблюдава съществена корекция в цените: ягодите поевтиняват с 16,87% и се търгуват на едро по 2,68 евро за килограм. Бананите също са по-евтини с 1,92% до 1,53 евро/кг. В същото време има поскъпване при някои плодове — ябълките нарастват с 1,23% до 1,32 евро за килограм, а лимоните с 0,66% до 2,44 евро/кг.
От реакциите в сектора следва, че движението на отделните категории е резултат от сезонни фактори и предлагането на пазара. Млечните продукти показват разнопосочно развитие: кравето сирене поскъпва с 0,62% и достига 6,20 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ отчита лека корекция надолу от 0,23% до 9,64 евро/кг. Киселото мляко с масленост 3 и над 3% е по-скъпо спрямо предходната седмица с 4,23% и се продава по 0,74 евро за кофичка от 400 грама, а прясното мляко пада с 6,3% до 1,10 евро за литър. Цената на кравето масло (125 грама) се увеличава с 1,38% до 0,44 евро за брой.
В месната и протеиновата група замразеното пилешко месо поскъпва с 1,03% до 3,74 евро за килограм, докато яйцата размер М поевтиняват с 6,54% до 0,20 евро за брой на едро. При зърнените и брашнените продукти оризът е с лек спад от 0,24% до 1,65 евро/кг, а брашното тип 500 намалява с 9,09% до 0,66 евро/кг. Олиото също е по-евтино с 6,32% и се търгува по 1,66 евро за литър.
Сред сухите зърнено-бобови култури и захар има минимални повишения: зрелият фасул поскъпва с 1,96% до 2,08 евро/кг, лещата с 0,78% до 2,07 евро/кг, а захарта с 0,45% до 0,90 евро/кг. Тези промени отразяват както динамиката на търсенето, така и колебанията в предлагането на международните и вътрешни пазари.
Промените в ИТЦ и поотделните стоки дават основание за внимание от страна на търговци, производители и крайни потребители, които следят ценовите тенденции. Следващите седмици ще покажат дали настоящото понижение на индекса представлява краткосрочна корекция или началото на по-продължителна тенденция. По данни на town.bg и официалните отчети от ДКСБТ пазарът остава под наблюдение за нови колебания.
Източник: БТА
Абонирайте се за нас в Google News.
