Пазарът на основни хранителни стоки в страната показва признаци на стабилизация, като стойността на т.нар. малка потребителска кошница се задържа около 55 лева. Това заяви пред Радио Стара Загора председателят на Държавна комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов.
По негови данни индексът на тържищните цени отчита отчетливо понижение от края на април, като стойността му е спаднала с приблизително 14 процента — от 2,88 до 2,35 пункта. Това според експертите е сигнал за охлаждане на ценовия натиск при основните хранителни продукти.
Сред най-осезаемите промени през последната седмица е спадът при зеленчуците. Доматите поевтиняват с около 0,20 лева за килограм, като по-ниски цени се отчитат и при червения пипер, тиквичките и ябълките. Единственото изключение остава пазарът на ягоди, където се наблюдава леко поскъпване, свързано с края на сезона.
Според Владимир Иванов ключова роля за стабилизацията имат доброто предлагане на българска продукция, по-ниските стойности на енергийните суровини и очакванията за благоприятна земеделска реколта. Той допълва, че международните пазари също оказват влияние, като се наблюдава успокояване при цените на какаото и кафето, което допринася за по-умерена ценова динамика при редица хранителни стоки.
Общата тенденция според анализаторите сочи към постепенно излизане от периода на по-рязка ценова волатилност и преминаване към по-устойчиво равнище на цените в краткосрочен план.
