Актуалните данни за дребните цени в осмата седмица на 2026 г., събрани от 28 регионални офиса на Системата за агропазарна информация (САПИ) към 18 февруари и предоставени на БТА, показват двупосочна динамика: оранжерийните зеленчуци отслабват, докато яйца, грозде и някои листни зеленчуци поскъпват, съобщава town.bg. Тези данни са важни новини за потребителите и отразяват регионални различия в предлагането и търсенето; в текста ще намерите и справка за конкретни цени и процентни промени, поднесени обективно и с данни от 28-те наблюдавани области.
Най-големите седмични увеличения са регистрирани при гроздето – ръст от 12% до средна цена 4,91 евро за килограм, като това движение е локализирано предимно в Благоевград, Кюстендил и Варна. Корнишоните поскъпнаха с 6% до 2,96 евро/кг, а яйцата стандарт клас M отбелязаха седмичен ръст от 4% до 0,28 евро за брой. В някои райони – например София – клас M показва по-значителен скок от 7–10%, докато клас L поскъпва с около 2% до 0,30 евро за брой в Благоевград, Кюстендил и Кърджали.
В обратна посока се наблюдава охлаждане при оранжерийните продукти: доматите паднаха с 2% до средно 2,71 евро/кг, а оранжерийните краставици с 1% до 3,72 евро/кг. Спадът при доматите е най-изразен в Черноморския регион – Бургас (-8%), Сливен (-7%) и в столицата (-11%), което сигнализира за променлива локална оферта и сезонни колебания в доставките. Чесънът отчита лек спад от 1% до 5,08 евро/кг.
Секторът на месото остава стабилен с минимални отклонения. Свинският врат с кост намалява с 1% до 6,75 евро/кг, докато свинският бут без кост се задържа на 6,63 евро/кг, агнешкото на 14,33 евро/кг, а охладеното и замразено пиле на 4,26 евро/кг. Пилешкото филе остава на 8,19 евро/кг. Единствено смесената кайма регистрира локален ръст от около 3% в черноморските области Бургас, Сливен и Ямбол, където достига приблизително 7,02 евро/кг спрямо националната средна цена 6,51 евро/кг.
Млечните продукти показват затишие след предходни незначителни повишения. Прясното краве мляко в бутилка е средно 1,80 евро/л, в тетрапак – 1,70 евро/л, а кисело мляко, краве и овче сирене, кашкавaл и масло запазват нивата си от предходната седмица. Адаптираното сухо мляко за кърмачета (800 г) остава на 20,62 евро за брой при нулево отклонение след предишна корекция.
При плодовете има смесени движения: ягодите продължават да поскъпват с 2% до 8,98 евро/кг – наблюдавани главно в Югозападна България, лимоните се увеличават с 3% до 2,62 евро/кг, а мандарините с 2% до 2,07 евро/кг. Крушите бележат скромен ръст от 1% до 2,80 евро/кг, като в Северозападна България поскъпването е по-изразено (между 7 и 16%). Ябълките, бананите и портокалите остават без значими промени.
Сред зеленчуците лукът демонстрира натиск нагоре с 3% до средно 1,00 евро/кг, но в региони като Враца ръстовете достигат между 21 и 46% през седмицата. Корнишоните и репичките поскъпват със съответно 6% и 4% до 2,96 евро/кг и 0,84 евро за брой. Тиквичките отчитат общо увеличение от 1% до 4,06 евро/кг, въпреки че в Перник и Софийска област се наблюдават внезапни скокове от 34–40%. Зелето, картофите, морковите и чесънът остават в нулева до лека отрицателна промяна.
При брашната, варива и хляба няма отклонения – пълна седмична стабилност. Захарта бележи малък ръст от 1% до 1,26 евро/кг; оризът е 2,43 евро/кг, зрелият боб 3,09 евро/кг, лещата 3,07 евро/кг. Брашно тип 500, хляб и олио запазват цените си спрямо предходната седмица.
Регионалните диспаритети запазват характера си: Северозападните области (Видин, Враца, Монтана) демонстрират по-голяма волатилност при лук и листни зеленчуци, Черноморският регион се отличава с по-бързо понижение при доматите и краставиците, а Столичният район продължава да е сред лидерите по високи цени на яйцата. В заключение САПИ оценяват седмицата като период с умерена динамика: облекчение за потребителите при оранжерийните зеленчуци, но запазено ценово напрежение заради поскъпване на яйца, лимони и грозде, което влияе на битовата кошница и вниманието на домакинствата към развитието на пазара. Важни новини за пазара следете и в таун.бг.
Абонирайте се за нас в Google News.
